Pas des logos. Des problèmes réglés.

Le problème. Une prestation excellente, mais une trésorerie tendue et un canal de vente laissé de côté : la carte cadeau vendue au coup par coup, sans système ni vraie mise en avant.

Ce qu'on a fait. On a transformé la carte cadeau en vrai canal : une gamme de montants claire, des déclinaisons, une mise en avant — de l'argent qui rentre avant la prestation.

Le résultat. +9 000 € de chiffre d'affaires sur ce seul canal (2024→2025), back-office à l'appui. De la trésorerie d'avance, sans dépenser un euro de pub.

Le problème. Un gérant excellent dans son métier, mais débordé par la gestion, au bord du burnout — une offre et une identité encore floues.

Ce qu'on a fait. On a restructuré le business, clarifié l'offre et l'identité, et posé du cadre dans le pilotage, mois après mois.

Le résultat. Sorti de la zone rouge, il a repris la main sur sa boîte — accompagné dans la durée (copilote toujours en cours).

Le problème. Trop de temps perdu à gérer les réservations au téléphone, et une salle pas assez remplie.

Ce qu'on a fait. On a mis en place un système de réservation en ligne qui tourne tout seul, intégré à son organisation.

Le résultat. Moins d'appels, plus de couverts — un système qui bosse pour lui, même quand il est en cuisine.